«Агростартап» помогает волгоградскому фермеру развивать молочное животноводство
13.07.2021 17:30
25 фермеров региона реализуют грантовую поддержку, полученную по итогам конкурса «Агростартап». Одним из победителей стал фермер из Среднеахтубинского района Алибек Шалданов.
В жаркий день стадо спешит к водопою. Возглавляют шествие новички – коровы породы красная степная. Двадцать пять нетелей в хозяйстве появились полтора месяца назад. Их приобрели на средства гранта «Агростартап». Глава хозяйства Алибек Шалданов решился подать заявку на конкурс не сразу, сомнений в успехе было много.
Алибек Шалданов, глава КФХ: «В этом году я подал, а до этого три года назад тоже хотел подать, но потом рассчитал, что кормовая база недостаточна – не осилю. А уже с годами приобрел дополнительную технику, трактора еще. Когда-то был один, сейчас уже их три».
По условиям гранта, хозяйство должно ежегодно повышать надои минимум на 5 %. Поэтому 3 миллиона рублей, прежде всего, направили на закупку поголовья. С племзавода доставили уже стельных коров. Отел уже начался.
Трудно представить, что это хозяйство начиналось десять лет назад всего с двух коров и нескольких гектаров пастбищ. Сейчас более 60 голов КРС и сотня овец. Конечно, в одиночку с таким стадом справиться невозможно. Наняли рабочих. Помогает и семья, насколько позволяет время. Жена Анжелика работает педиатром в местной амбулатории. Но успевает помогать и по хозяйству – вместе с дочкой Айлиной следят за телятами.
Анжелика Шалданова: «Перерабатываем молоко, делаем творог, сметану, ряженку каймак, сыр и продаем. У нас еще старший сынок Алишер помогает папе и сено раздает».
Детей в семье приучают к работе с ранних лет. Вот и Алишер отправляется с отцом на сенокос. Помощь сейчас очень нужна. В хозяйстве заготавливают корма сами. Покупать слишком дорого. Сейчас стоимость рулона сена достигает тысячи рублей, собственная заготовка обходится в 300. Агрегаты для тракторов тоже приобрели на средства гранта. С новой техникой заготовка проходит намного проще, объемы кормов требуются большие.
Алибек Шалданов, глава КФХ: «С увеличением поголовья, я посчитал, мне надо в этом году 700 рулонов. Это 300 килограмм в рулоне – 210 тонн планируем в этом году заготовить, чтобы нам хватило и на предыдущее поголовье, и на то, что появилось с учетом новых телят».
Отработав средства «Агростартапа», планируют подать заявку на новый грант – на развитие семейных ферм и еще увеличить поголовье. Ведь появился надежный рынок сбыта – по договору молоко будут сдавать в кооператив. А еще этой весной помимо племенных коров на ферме поселились журавли. И, наверное, это не случайно. Ведь, по народным поверьям, эти редкие птицы являются предвестником счастья, удачи и достатка.
|
|
|
|
Комментариев:
0